Piment confit

Coucou les amis ! Aujourd’hui je reviens avec recette rapide qui plaira aux amateurs de piments et huile pimentée. Je te livre le secret de tout plat antillais, une « sauce » pimentée que l’on ajoute à tous (ou pratiquement tous) nos plats en sauce afin d’apporter plus de saveur, plus de piquant, il s’agit du piment confit. […]

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Cannelloni Ricotta Brocoli

Coucou, aujourd’hui je reviens avec une nouvelle recette : des Cannelloni Ricotta Brocoli. Pour changer des éternelles lasagnes/cannelloni ricotta épinards, je me suis lancée un peu à l’aveugle, je l’avoue (même si je ne pense pas être la première à voir fait cette recette), dans la conception de ce plat. Un vrai challenge pour moi étant […]

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Pain au beurre antillais

Aujourd’hui je te livre une recette IN-CON-TOUR-NA-BLE (oui rien que ça) de la gastronomie antillaise. Il s’agit : du Pain au beurre, une délicieuse brioche qui nous accompagne à chaque moment importants de la vie (Baptême, Communion, Mariage, etc) mais aussi en période de froid idéal pour se réchauffer, ou parfait pour un petit déjeuner..  Cette généreuse […]

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